Regions viticoles de Slovenie: la valle de Drava (Podravlje)


Regions viticoles de Slovenie: la valle de Drava (Podravlje)

La région de Podravje est située au nord-est de la Slovénie et couvre 8113 hectares de terrain plein de vignes. C’est la plus grande région viticole de Slovénie et le deuxième plus grand producteur de vin slovène (38%). La vallée de Drava est divisée en deux sous-régions: la Štajerska (la Styrie; 7.329 ha) et la Prekmurje (784 ha).

Dans son territoire vallonné poussent les vignes entre 250 et 400 mètres d’altitude. Son sol est composé des roches carbonates et d’argile pléistocène.  Le climat est continental avec des étés chauds et des hivers doux. La moyenne annuelle des précipitations totales est de 1000 mm.

La région de Podravje est connue pour ses sortes élégantes des vins blancs, qui sont le produit d’un climat pannonien à de très grandes fluctuations de température, avec des étés secs et des hivers rigoureux. Cette région est nommée aussi « le vignoble septentrional » qui donne des vins plus légers avec un arôme du type fruité et floral. Ses vins sont très buvables et moins forts des vins de la Slovénie méridionale. Ils ont aussi plus haute teneur en acidité, le résultat d’un climat plus frais.

Les sortes les plus populaires de cette région sont les vins blancs internationaux, surtout Riesling, Chardonnay et Sauvignon.

la Štajerska (la Styrie)

La Štajerska, bordée au nord par la région de Prekmurje, est la plus grande région viticole de Slovénie. C’est une région très dynamique due à ses pentes à Haloze et les terrasses anthropogènes bien distinctes à Ljutomersko Ormoške gorice,. Au centre de la région de Štajerska se trouve Maribor, la deuxième plus grande ville slovène, où pousse la plus vieille vigne au monde, âgée de plus de 400 ans. C’est une variété de Blauer Koelner, localement connue comme « Žametna črnina » (le Noir velouté).

Au nord de la région, l’altitude commence à diminuer et les collines se terminent par la Radgonsko-Kapelske Gorice, près de la plaine de la Pannonie, qui fait partie de la région voisine de Prekmurje.

Certaines parties de la Štajerska sont classées parmi les 4% de meilleures positions viticoles au monde. Le sol s’y est développé avant tout sur les roches douces de carbonate. Le vin de cette région était traditionnellement demi-sec, mais actuellement, les vignerons produisent aussi des vins frais et secs, ainsi que des vins spéciaux.

Les sortes les plus populaires de cette région sont : Riesling, Sauvignon, Chardonnay, Furmint (Šipon) et Muscat jaune.

la PREKMURJE

La région de Prekmurje se trouve à l’est de la rivière Mura et est bordée par la Croatie, la Hongrie et l’Autriche. Le point le plus haut de cette région majoritairement plate, sont les collines de Goričko. Les vignes s’étendent à 270 mètres d’altitude au nord-est et à 400 mètres au nord. La terre est basée sur carbonate avec des traces visibles de roches volcaniques. Le sol marron acide s’échange avec la marne, mais dans certaines parties il est argileux.

Malgré sa longue tradition viticole, influencée un grande partie par l’église, les vignerons locaux n’avaient pas la bonne réputation, parce qu’ils produisaient principalement de simple vins de table. Avec les nouvelles générations qui s’occupent de la viticulture dans la Prekmurje, la situation s’améliore considérablement. Aujourd’hui, les vignerons modernes produisent les vins extraordinaires, surtout quelques vins rouges plus complexes qui sont vraiment remarquables.

Les sortes les plus répandues de cette région viticole sont Riesling, Chardonnay, Furmint (Šipon), Pinot blanc et Sauvignon.

*

Dans cet article, nous n’avons présenté que quelques caractéristiques majeures de la région de Podravje. Pour en savoir plus, visitez notre site la Dégustation des vins à Bled et réservez votre place à la prochaine dégustation de vin.