Aangepaste wijnproeverij vakantie naar Stiermarken

Mijn agentschap nam me mee op de meest ongelooflijke reis met Boris - hij is een lokaal wijngenie en gaf ons de beste ervaring met Sloveense wijn. Ik wist niet eens hoeveel ik van Sloveense wijn zou gaan houden. Bedankt Boris en team!!!

We hadden een fantastische tijd met het proeven van Sloveense wijnen. Boris was zo gastvrij, enorm enthousiast en goed op de hoogte van de Sloveense wijnen. We proefden een grote verscheidenheid, leerden waar elke wijn werd geproduceerd en hoe de wijn werd gemaakt. De kaas, olijven en het brood met speciale Sloveense olijfolie waren superlekker. We ontmoetten wijnliefhebbers van over de hele wereld en hadden een geweldige tijd. Zeker de moeite waard. In Bled of Ljubljana. De wijnkelder in Bled die we bezochten was geweldig en historisch.

We hadden een fantastische avond met Boris! Hij was zo informatief en liet ons 7 Sloveense wijnen proeven. We probeerden ook wat pompoenpitolie, kaas, brood en chocolade om bij de wijnen te combineren. Boris is gepassioneerd, energiek en zeer deskundig en we hadden een geweldige avond in Bled om deze unieke wijnen te proeven. Een aanrader voor wijnliefhebbers die Slovenië bezoeken!

De proeverij was een fantastische avond en een geweldige manier om een grote verscheidenheid aan Sloveense wijnen te proberen! Het was spectaculair, Boris was briljant en maakte de avond echt fantastisch.

Briljante wijnproeverij, erg informeel en interessant. Boris was een zeer deskundige gastheer en maakte de avond leuk en onderhoudend. Zeven verschillende soorten wijn, allemaal van uitzonderlijke kwaliteit.

Tina die de sessie gaf was innemend, enthousiast en ongelooflijk kundig. Behandelde alle niveaus van wijnkennis van beginner tot het begrijpen van maseratie en gistingsprocessen. Het gezelschap en de sfeer waren ongeëvenaard en bovenal de wijn was ongelooflijk. 10/10 zou ik aanbevelen en opnieuw doen!

Erg leuk om meer te weten te komen over Slovenië en hun wijn. Geweldige gastvrouw, makkelijk om vragen te stellen en een grote verscheidenheid aan verschillende soorten wijn.

Boris is uitstekend. Elke wijn die we proefden had een specifieke smaak en geschiedenis. Je begint met de frisse witte wijnen en gaat langzaam naar de diepere rode wijnen.

Dit was een hele leuke ervaring. Mijn partner en ik waren de enige personen waardoor de wijnproeverij extra gezellig weer was. Tina vertelde ons heel veel leerzame dingen uit eigen ervaringen waardoor het extra leuk was. Ik was zelf nog nooit naar een wijnproeverij geweest en dit maakte het extra leuk en speciaal. De wijn was lekker inclusief de hapjes. Een echte aanrader om te doen!

Super leuk! Heerlijke Sloveense wijnen en Boris is een geweldige gastheer. Lekkere hapjes bij de wijnen. En een mooie kelder, echte aanrader!

We hebben een geweldige tijd gehad met Boris! We hebben veel geleerd over Sloveense wijn en we hebben een aantal unieke wijnen kunnen proeven. Het was een geweldige kennismaking met Slovenië en de wijn hier, en we raden het aan voor andere wijnliefhebbers!

Geweldige ervaring, een bezoek waard! Lekkere wijnen geproefd met een goede uitleg. Een aanrader!

De wijnproeverij was een goede manier om de belangrijkste Sloveense wijnen te ontdekken. Boris gaf ons zeer nauwkeurige en interessante informatie :) De plek in een grot onder het restaurant is erg authentiek.

We hadden dit de eerste dag moeten doen, zodat we de lokale wijn beter hadden leren kennen. Slovenië heeft een heerlijke boutique wijnscene. Wie had dat geweten? Wij als we dit eerder hadden gedaan. Boris heeft ons geweldig geholpen. Uitstekend Engels en maakte de avond leuk. Een echte aanrader en zo snel mogelijk doen.

De wijnproeverij was erg leuk! We kwamen in een oude wijnkelder en daar is dan ook de proeverij. Het is heel sfeervol. Tijdens het proeven legt Boris vanalles uit over de verschillende wijnen. Tijdens het proeven krijg je ook brood e.d. bij de wijn. Wij hebben er van genoten! Zeker een aanrader!

We hadden een geweldige tijd met Boris toen we de wijnen leerden kennen en proefden. Omdat het een beetje buiten het seizoen was, waren we toevallig de enige twee die hadden geboekt voor de proeverij, maar hij ging nog steeds enthousiast door en maakte de hele ervaring uiterst plezierig. De wijnen die we proefden waren geweldig - vooral de sinaasappelwijn met de chocolade - we zullen in de nabije toekomst zeker een aantal wijnen kopen. Een echte aanrader!

Ik ben met mijn vriendin spontaan (morgenochtend) naar de Weinverkostung gegaan en het was geweldig. Boris super sympathiek, gevat en fachlich sehr bewandert stellte uns verschiedene Weine vor. Dazu gab es Käse, Kürbiskernöl (richtig gutes!), Schinken (ebenfalls lecker). We hebben ook die Schokolade spontaan gedronken en het was een super ervaring! Zwecks foto's (zoals in andere recensies): Vor der Verkostung wird ein Formulier ausgefüllt (auch zwecks Fotos)- falls man dies nicht möchte kann man das mitteilen. Voor gezinnen is dit zeker een aanrader! Prijs prima voor deze hoeveelheid (in Nederland veel te duur). Super info over speciale Weinbau in Slowenië maar ook over alles in verband met kortingen.

Ik ging met 2 vrienden naar de wijnproeverij en had een absoluut bal! Veel geleerd en veel plezier gehad. Zou het iedereen aanraden die op zoek is naar een leuke avond

Een heerlijk leuke avond om verschillende Sloveense wijnen te leren kennen en te proeven. Boris' enthousiasme was geweldig en maakte de avond echt af. De wijnen en het eten waren heerlijk.

Vier van ons bezochten de wijnproeverij. Onze gastvrouw, Tina, was uitstekend - zeer goed geïnformeerd over zowel de gepresenteerde wijnen als de regio als geheel. De wijnen waren uitstekend, met verschillende variëteiten die uniek zijn voor Slovenië en die we nog niet eerder waren tegengekomen. Kaas, brood, pompoenolie en een uitstekende gerookte ham zorgden voor geweldige hapjes - een echte aanrader! Bedankt!

Dit is een must do in Bled, we houden van onze wijn en wilden graag wat meer leren. Boris is zo kundig en zo leuk. Ik kan dit niet meer aanraden. De wijnen zijn iets speciaals. Ik ging weg met de sinaasappelwijn en dit is mijn nieuwe favoriet. We gaan zeker leveringen halen als we terugkomen. Heel erg bedankt voor de leukste avond die we tot nu toe op onze reis hebben gehad. Ik overweeg zelfs om het vanavond nog een keer te doen.

Een geweldige manier om een avond in Bled door te brengen. Je krijgt 7 bijzondere wijnen te proeven - allemaal heel verschillend maar erg goed en tegelijkertijd leer je iets nieuws. Interessant voor zowel buitenlanders als Slovenen.

Dit is zeker een aanrader als je Bled bezoekt. Zelfs als wijnen niet je eerste keuze zijn, heeft Boris nog veel meer te bieden. Waarschijnlijk de beste manier om van de avond te genieten met je date of vrienden.

Boris was zo'n geweldige gastheer! We hebben zoveel geleerd over Sloveense wijn en de algemene cultuur eromheen. Hij was erg informatief en leuk en zorgde voor de perfecte sfeer waarin ons gezin van vijf met verschillende wijnsmaken zich thuis voelde. We waren onder de indruk van de sinaasappelwijn en de oudste wijn ter wereld. We zouden deze ervaring ten zeerste aanbevelen aan iedereen die meer wil leren over niet alleen wijn, maar ook Slovenië als land.

Boris was geweldig en informatief! Hij had een schat aan kennis en liet ons echt de wijn leren kennen!

Dit was absoluut een geweldige avond. Ik was de enige die zich had ingeschreven voor de avond en Boris belde me die ochtend om te vragen of ik nog steeds geïnteresseerd was om deel te nemen, wat ik natuurlijk was, en ik waardeerde het echt dat hij nog steeds bereid was om gastheer te zijn met slechts één persoon. Boris was zeer goed op de hoogte van elke wijn en nam de tijd om mijn voorkeuren te leren kennen voordat hij me de smakelijke Sloveense wijnen liet proeven. Het sinaasappelwijnarrangement met de kaneelchocolade was heerlijk, en ik leerde dat alle Rieslings zo zoet zijn. Ik ben geen grote fan van merlots, maar Boris opende mijn ogen, of moet ik zeggen smaakpapillen, voor een merlotblend die erg intrigerend was. Al met al was de avond een leerzame ervaring, maar ook een leuke tijd, en een die ik van harte aanbeveel voor een avondje uit in Bled.

We hebben deelgenomen aan een avond wijnproeven met Boris bij het meer van Bled. Was erg leuk! Boris is erg enthousiast. Je leert over de Sloveense wijnen en proeft de wijn, met een blinde proeverij erbij. De omgeving was geweldig en we hadden kaas, ham en brood om te knabbelen. Zou dit zeker aanraden als activiteit om aan deel te nemen als je het meer van Bled bezoekt.

We zijn net terug van onze reis naar Slovenië en we denken nog steeds met veel plezier terug aan de tijd die we met Boris hebben doorgebracht bij Wijnproeverij Bled. We boekten voor deze proeverij ongeveer een maand van tevoren online, boeken was heel gemakkelijk. Ze accepteren alleen contant geld op dit moment, wat niet erg is, maar zorg ervoor dat je voorbereid bent en we werden hieraan herinnerd voorafgaand aan ons bezoek. Onze avond met Wine Tasting Bled begon met een diner in het bovenstaande restaurant (waar ik bijna spijt van kreeg toen ik de hoeveelheid eten zag, want de hoeveelheid eten die tijdens de proeverij werd verstrekt was aanzienlijk. Pro tip, eet licht voordat je gaat). Er was net onweer op komst toen we aan het eten waren, dus de wijnproeverij was een perfecte manier om een regenachtige avond binnen door te brengen. Het proefprogramma is in een wijnkelder in de kelder van een bijzonder restaurant dat al sinds 1909 bestaat, wat betekent dat de wijnkelder ook 100 jaar oud is! De wijnen waren voortreffelijk en we leerden zo veel over de Sloveense wijngebieden, het was echt een opleiding en we kregen zin om terug te komen naar Slovenië om de wijngebieden te bezoeken waarover we leerden. We combineerden de wijnen met chocolade, kazen en één combinatie die we echt geweldig vonden was die met een lokale worst. Ik zal de verrassing niet voor je verpesten, maar er was ook een heel gaaf blindproefexperiment dat leerzaam en leuk was. We konden ook een aantal van de wijnen die we lekker vonden kopen om mee naar huis te nemen. Het leukste deel van de hele ervaring was Boris, wiens passie voor Sloveense wijn echt naar voren komt. De tijd met Boris doorbrengen maakte de hele ervaring de moeite waard. Als je in Bled bent, neem dan op een avond de tijd om deze unieke wijnkelder en proeverij mee te maken.

Het charmante Bled heeft overdag prachtige uitzichten, maar we zochten iets om 's avonds te doen in het stadje aan het meer. De avond doorbrengen in de 100 jaar oude wijnkelder onder het Murka restaurant was precies wat we zochten. Sloveense wijn is duidelijk een passie voor Boris, die de proeverij van 7 verschillende soorten leidt met wat leuke spelletjes onderweg. Ik zal de verrassingen niet verklappen, maar de proeverij ging van de lichtste witte wijnen via een paar Sloveense specialiteiten die nieuw zullen zijn voor Californische wijndrinkers zoals wij, en eindigde met een stevige rode en een zoete dessertwijn. Elke wijn paste goed bij de kaas, het brood en de olijven die werden geserveerd, samen met pompoenpitolie om in te dippen. Voor een upgrade van 5 euro kun je sommige van de hartigere wijnen combineren met ambachtelijke chocolade. Ik had een late lunch en had geen behoefte om te eten na al het drinken en knabbelen. Ik heb veel geleerd over hoe de verschillende wijnmakers in dit land hun wijnen laten rijpen en bottelen, sommige in het koele water van het meer van Bled. Al met al een uitstekende waarde voor 35 euro per persoon op het moment van ons bezoek en ik zou het iedereen aanraden die op zoek is naar een leuke avond met andere wijnliefhebbers in Bled.

Superleuke proeverij met Boris. 7 Sloveense wijnen die ik nog nooit geproefd had. Leerzaam, leuk, interactief en geweldige worst bij de wijnen. Boris heeft echt een aanstekelijk enthousiasme voor de wijnen en maakte de hele avond erg leuk. Je moet echt gaan!

Vriend en ik hadden afgelopen vrijdag een fantastische avond wijnproeven met Boris. Wij en een ander stel zaten samen met Boris en Petra in de wijnkelder. Boris is zo gepassioneerd over Sloveense wijn en we konden zien waarom. Elke wijn was heerlijk en we genoten vooral van de sinaasappelwijn en de cviček! Zoveel dat we van elk een krat hebben besteld! En uiteindelijk kochten we 2 flessen cviček om na de proeverij met hem op te drinken! Als je op zoek bent naar een leuk avondje uit zou ik dit zeker aanraden. Als we ooit weer in Slovenië zijn, komen we zeker terug om meer Sloveense wijn te proeven met Boris!

Dit was een erg leuke en leerzame ervaring, Boris laat je geweldige wijnen uit heel Slovenië proeven op een manier die ik nog nooit eerder heb gedaan. Ik zal zeker terugkomen, want het was een unieke ervaring

Dit was de beste ervaring in mijn leven! Ik proefde de mooiste wijnen en voelde me gewoon GROOT! De sfeer, gastheer, traditionele muziek achter, de hele ervaring KAN NIET in woorden worden beschreven, het is zo leuk dat je het niet zomaar aan iemand kunt vertellen, je moet het voelen! Dus mensen, jullie weten waar je heen moet als je naar Slovenië komt, en de man die je alles zal leren en uitleggen wat belangrijk is voor DOLCE VITA heet Boris, dus zoek DE man en geniet.

Deze wijnproeverij was de beste ervaring die we in Bled hebben gehad. Boris is zo deskundig en gepassioneerd over zijn werk, en dat is te zien telkens als hij een wijn introduceert. Hij legt grondig uit uit welke regio de wijn komt, hoe hij is gemaakt en waar je op moet letten bij geur en smaak. Er komt ook een beetje geschiedenis bij kijken! Je kunt echt zien dat hij de tijd heeft genomen om elk detail zorgvuldig uit te zoeken tijdens de proeverij, zodat iedereen de beste ervaring heeft. Hij gooit er zelfs een paar leuke verrassingen in. Ik zou dit zeker aanraden aan iedereen die het meer van Bled bezoekt. Het is elke cent waard en je krijgt meer dan waar je voor betaald hebt. Ik kan niet wachten om terug te komen en in de toekomst andere wijnen te proberen! Bedankt, Boris!

Geweldige ervaring. We boekten het op het laatste moment omdat het weer verschrikkelijk was, en het werd een van de hoogtepunten van onze reis. Boris is een gepassioneerde en ervaren sommelier die zijn passie met anderen kan delen. We hielden van elk stukje van de ervaring en raden het ten zeerste aan.

Boris was erg vriendelijk en deskundig, en de blindproeverij was ook erg leuk. We kregen een grote verscheidenheid aan wijnen uit heel Slovenië te proeven. Ook veel kaas, brood en olijven!

Boris is een uitstekende gastheer - zoveel kennis en charisma!!! Geweldig leuk en geweldige wijnen!!! We hadden 7 wijnen om uit te proberen en Boris neemt je met veel energie en passie mee door alle wijnen en de geschiedenis van de Sloveense wijnen. Geweldig!!!

Een perfecte avond voor iedereen die van een goed glas wijn houdt. Met als extra bonus interessante geschiedenis, cultuur en hoe de wijn wordt gemaakt. Boris was de perfecte gastheer van begin tot eind.

Wauw! We hebben genoten. Boris was leuk, deskundig en zijn passie voor Sloveense wijnen kwam echt naar voren. Een echte aanrader.

Dit was zo'n goede ervaring en de wijn was geweldig. Zou het zeker aanraden! Boris, de gastheer, was ongelooflijk.

De vrouw die de uitleg gaf, wist veel over de wijnen uit Slovenië. Daarnaast stond ze open voor vragen en grapjes. Ze is officieel sommelier, met verstand van zaken. De sfeer was goed, ook die gecreëerd werd onderling tussen verschillend gezelschappen. De wijn was heeerlijk!

De proeverij was geweldig - een sommelier niveau 2 leidde de proeverij. Hij was uitzonderlijk deskundig en enthousiast.

Had een geweldige wijnproeverij in Bled met Boris. Fantastische selectie wijnen in een prachtige omgeving. Boris was leuk, interessant, deskundig en gepassioneerd over Sloveense wijnen. Een echte aanrader!

We hadden een absoluut feest. Het was een kleine groep van zes uit de VS en wij uit het VK en we hebben zo gelachen met onze wijngids Boris. Zijn expertise en enthousiasme voor Sloveense wijn was uitstekend en we hebben veel geleerd. Zeker de moeite waard als je in Bled of Ljudljana bent.